J’ai réalisé un stage de 2 semaines sur l’exploitation de Jean-Paul Flammang à Gœsdorf au Luxembourg. C’est une exploitation polyculture-élevage à dominance laitière (race Prim’holstein). J’ai été très très bien accueillie chez eux, j’ai vécu avec eux comme si j’étais leur troisième fille.
Pendant ce stage, j’ai été chargée de m’occuper des vaches pour le concours Swiss Expo : je devais les laver, les nourrir, les traire et les faire marcher au licol.
Je devais également assurer la traite du reste du troupeau, l’alimentation des génisses et des jeunes taureaux, mais aussi m’occuper des veaux, les faire boire et pailler les box.
J’ai vraiment rencontré des gens très accueillants et généreux qui n’ont pas hésité une seconde pour me prendre en stage, me faire confiance et m’emmener avec eux sur des concours internationaux.
Blanche – BTS PA
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Ce voyage (du 11 au 13 avril 2018)nous a permis de découvrir des opportunités dans le monde professionnel, dans les pays voisins de la France. Il a pour but de nous informer et de nous aider à affiner notre futur projet professionnel dans des structures de gestion et/ou d’animation de protection de la nature et de l’environnement.
En début d’après-midi, départ pour l’Allemagne où nous avons rencontré deux rangers du Parc National Eifel. Après un petit film de présentation du parc, nous avons pu parcourir le premier sentier accessible aux personnes atteintes de handicap (mobilité réduite , mal voyants, …). Une fois dans le bus, nous sommes partis pour la Belgique, plus précisément en Wallonie, à l’auberge de jeunesse de Malmedy afin de passer notre dernière nuit en Grande Région.
Le lundi matin, nous sommes allés visiter la ferme laitière de Guy Diderrich à Niederglabach au Luxembourg. Cette ferme compte 109 vaches laitières et jeunes bétails. Nous avons pu constater alors que M. Diderrich a investi dans des nouveaux bâtiments et fait tout pour le confort de ses vaches, car il est très important pour lui qu’elles soient bien.
L’après-midi, nous nous sommes rendus à Aix-sur-Cloie en Belgique, et plus précisément en Wallonie, où nous avons chaleureusement été accueillis par Monsieur Bechet et son fils qui nous ont présenté leur élevage de Blanc-Bleu-Belge. L’élevage des Trois Frontières compte 400 têtes avec 150 vêlages par an. C’est avec fierté qu’ils nous ont appris qu’ils avaient gagné à plusieurs reprises des concours de bovins. Leur participation à ces différents concours leur permet également de se faire connaître et de vendre certains animaux plus chers. En effet, ils ont déjà vendu des taureaux reproducteurs. C’est autour d’une bonne bière belge que s’est achevée la visite.
Le mardi matin, nous nous sommes rendus à Ciney, en Belgique, pour visiter le Centre d’insémination dirigé par l’AWE (Association Wallonne de l’Elevage). Ce centre s’occupe principalement de la race bovine BBB qui est une race à viande. Malgré cela, l’AWE s’occupe aussi des autres espèces.
Après cela, nous sommes allés à Bascharage pour découvrir Bofferding. La Brasserie Nationale est la plus grande brasserie du Luxembourg. Nous avons été guidés par Gilles qui nous a présenté toute l’histoire de l’entreprise, de sa création en 1764 jusqu’à nos jours. Nous avons pu observer une brasserie familiale de grande envergure, ce qui nous a rappelé le processus de fabrication de la bière. Par la suite, nous avons eu la chance de déguster 4 bières produites par ce groupe comme la Pils Tradition, la Hop qui sont deux bières Bofferding et la extra et la fruitée de Battin. Nous avons voyagé jusque Bouillon en Belgique à 5km de la frontière française où nous avons séjourné dans une auberge de jeunesse. L’ambiance y était festive et décontractée.
Le lendemain, nous sommes allés au pôle fromager de l’École Provinciale d’agronomie et des Sciences de Ciney dans la province de Namur, en Belgique. Nous avons été accueillis par la responsable de l’atelier qui nous a fait découvrir son organisation. Nous avons aussi découvert la fabrication du Jacquentin, un fromage a pâte molle type présure à croûte fleurie. Il s’en est suivi un cours sur la fabrication du fromage d’un point de vue technique.
Un atelier du goût avec Michel Grevis nous a fait découvrir a travers des ateliers haut en couleur une nouvelle façon de percevoir notre alimentation et ceci avec humour et bonne humeur. Les jeux était variés et ludiques. Ce voyage a été bénéfique pour chacun de nous et a permis de nous rassembler. Découvrez 
Le programme était chargé mais enrichissant. La formation a commencé par une présentation de la Grande Région, du projet Interreg DEFI-Laine et des écoles présentes.
Cette formation a été réalisée dans le cadre d’un projet Interreg Grande Région. Vous trouverez davantage d’informations sur ce projet autour de la laine en cliquant sur 
Les enseignants ont animé un atelier intitulé « Comment intégrer les abeilles et le miel dans les cours ? ». Au programme de la biologie, de la chimie et de l’éducation socio-culturelle à travers un projet d’initiative culturel mené par des étudiants de BTS GPN autour du thème de l’abeille.
