Découverte de l’agriculture néerlandaise
Dans le cadre du M11, les BTS PA 2e année se sont rendus aux Pays-Bas pour y faire un voyage d’études. L’objectif était de découvrir l’agriculture aux Pays-Bas.
Ainsi, ils ont pu découvrir plusieurs exploitations atypiques : l’une avec des bufflonnes pour produire du lait ensuite transformé en mozzarella et l’autre avec des chamelles pour produire du lait et fabriquer entre autres des cosmétiques.
Ils ont aussi eu l’occasion de visiter plusieurs fermes laitières qui ont mis en avant les contraintes de l’élevage aux Pays-Bas : le coût du foncier (entre 80 000 et 120 000 € par hectare), les normes environnementales en lien avec la gestion des effluents, la difficulté de renouveler les générations… De plus, ils ont visité le « Lely Campus », siège social de l’emblématique marque de robotique en élevage. La visite a porté sur l’historique de l’entreprise, sur la visite de l’usine de production et enfin sur la ferme expérimentale permettant de mettre au point les futurs équipements d’élevage laitier. L’entreprise continue d’investir dans la recherche et développement en lien avec la robotisation des élevages en développant une unité robotisée permettant de transformer le lait à la ferme.
Et enfin, ils ont pu observer le marché aux fleurs où se déroulent des ventes au cadran de lot de fleurs qui seront expédiés dans toute l’Europe.
Ce voyage a été très enrichissant et plein en échanges variés, permettant de découvrir une agriculture finalement assez différente de l’agriculture française.
