L’évaluation de la compétence professionnelle à la Halle
Le temps de l’évaluation de la compétence professionnelle : « Prélèvements et conditionnements d’échantillons » du titre professionnel Technicien(e) de laboratoire est venu pour les stagiaires du CFPPA de Meurthe et Moselle.
Ce sont 9 stagiaires qui ont été évalués sur les sous capacités suivantes :
- S’organiser
- Choisir le matériel adapté au prélèvement
- Communiquer avec l’opérateur en place au moment du prélèvement
- Réaliser le prélèvement
- Assurer la traçabilité du prélèvement
- Stocker et respecter les délais entre prélèvement et analyse(s) .
La halle a permis une mise en situation des candidats : le technicien de laboratoire qui vient, en production, effectuer ses prélèvements.
Les prélèvements ont été opérés sur :
- des produits chimiques (pour vérification de sa titration),
- des matières premières (pour analyses microbiologiques ou physico-chimiques)
- de produits en cours de fabrication et des produits finis (pour analyses microbiologiques ou physico-chimiques),
Puis stockage en vue de tests de vieillissement.
Ainsi, l’épreuve s’est déroulée conformément au référentiel du titre professionnel « Technicien de Laboratoire »
Prélèvement en cours de fabrication
Prélèvement en fin de fabrication
